更新時間:2023-05-05 00:03:22作者:佚名
1、豆?jié){大概煮10分鐘左右即可。
2、當生豆?jié){加溫到80℃~90℃的情況下,會出現(xiàn)很多的乳白色泡沫塑料,很多人誤認為這時豆槳早已煮開,但事實上它是一種“假沸”狀況,這時的溫度不可以毀壞豆槳中的皂甙物質(zhì)。恰當?shù)闹蠖節(jié){方式應該是,在出現(xiàn)“假沸”狀況后再次加溫3~5分鐘,使泡沫塑料徹底消退。
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怎么洗對蝦
1、材料:瘦肉100克,新鮮茶樹菇100克,金針菇50克,新鮮香菇50克,生姜1塊,清水5碗,鹽適量。2、瘦肉切片,用少許鹽、生粉拌勻,腌20分鐘;3、三種菇類清洗干凈,切段;生姜切絲;4、鍋里倒入5碗清水,加入姜絲和菇
2023-05-18 18:00
1、主料:黑魚1條、豬肥膘200克。輔料:蔥、姜、蒜、米醋、料酒、糖、香菜、味精。2、魚刮鱗、去腮、開膛破肚、剪掉魚鰭、洗凈,魚身劃十字花刀;3、魚瀝干,蔥姜切絲,蒜切塊;4、豬肥膘凍硬后刨成薄片;5、植物油燒熱,肥膘下
1、用料:鐵棍山藥一根、百合10克、紅棗數(shù)枚、紅薯1個、大米200克。2、將紅棗、百合洗凈,之后分別將百合和紅棗放入冷水中備用;3、將鐵棍山藥和紅薯洗凈,并削皮,之后切塊并放入冷水中以備用;4、將大米淘洗干凈,以備使用;
2023-05-18 17:59
1、原料:草魚1條,寬粉條50克,豆瓣醬各適量。2、魚洗干凈切塊,用料酒腌10分鐘。粉條用水泡軟。鍋中放油,油熱放魚塊,最好魚塊身上的水用東西擦干,省得炸的時候油濺出來,炸3到4分鐘成金黃色撈起來。3、鍋里少許底油,加入
1、材料:黃白蘿卜200克,洋蔥100克,熟牛肉200克,清湯2000毫升,精鹽、胡椒粉各適量。2、做法:黃白蘿卜、洋蔥切成2.7厘米長、0.2厘米粗的條,用清水煮熟后,撈出備用。熟牛肉也切成同蘿卜一樣的條,分別裝入10
2023-05-18 17:58
1、材料:辣椒10根、雞蛋1個、干豆腐1小片、五香花生米20粒、面粉少許。2、將花生米切碎,豆腐搗爛,雞蛋打均(實用半個蛋液)。3、把花生米、豆腐、蛋液的一半、加少量的面粉和鹽,均勻攪拌成面糊,如果太稀再加適量的面粉。4
2023-05-18 17:56
2023-05-18
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