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肉片燒茄子做法(肉片燒茄子做法視頻)

更新時間:2023-11-12 09:58:48作者:未知

肉片燒茄子做法(肉片燒茄子做法視頻)

1、將茄子去皮去把、切大丁塊、肥瘦肉切3.6厘米長、2厘米寬、0.3厘米厚的火鐮片。

2、鍋內倒入植物油,燒熱后、把茄子炸成金黃色,撈出控凈油。

3、炒鍋放入豬油,先炸大料瓣,下入肉片煸炒,加入面醬攪炒幾下后,再加入蔥末,蒜末,料酒,醬油,白糖,清水,將茄子下鍋,放入味精,用鹽找口,蓋嚴鍋蓋,茄塊脹起后、勾芡淋上花椒油即成。

本文標簽: 肉片燒茄子做法  

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