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1、如果是購買回來的青貝是冷凍的，不建議大家全部的化開，建議能吃多少化開多少，沒有食用的青貝需要繼續(xù)冷凍。

2、新鮮的青貝，可以清洗干凈，吐干凈泥沙以后，用保鮮袋裝起來以后，放入到冰箱冷凍內(nèi)冷凍，食用的時(shí)候取出化開食用就可以了。

3、如果是新鮮的青貝，可以用保鮮膜裝起來以后，放在冰箱保鮮層保險(xiǎn)，但是保存的時(shí)間不會很久，建議盡快食用。

4、如果是已經(jīng)煮熟的青貝，在沒有吃完的情況下，可以裝在保鮮袋內(nèi)，放在冰箱保鮮層內(nèi)，但是保存時(shí)間同樣不會很久，建議最好第二天就食用。

5、新鮮的青貝可以放在水中，再放在冰箱內(nèi)冷凍起來，然后連同冰塊一起放入到冰箱內(nèi)冷凍。