更新時間：2023-04-12 01:20:13作者：未知
1、切成小段放保鮮盒。剛做好的涼皮是一張一張的，為了好好地保存，將涼皮切成小段，裝在打包盒里保鮮。
2、放保鮮盒在冷藏。當天的涼皮可以放在常溫下保存，要保存兩天以上，需要將涼皮放在保鮮盒里冷藏。
3、裝塑料袋內和空氣隔絕。涼皮都是裝在塑料袋內，保存時只要將袋口壓嚴讓涼皮和空氣隔絕即可。
4、裝保鮮袋中密封放冰箱。可以把涼皮裝入保鮮袋中，封密完好，置入冰箱中冷藏。
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1、防止木耳爆鍋，木耳一定要完全泡發(fā)，而且撕成的塊要小一點。塊大或泡發(fā)的不夠，在炒制的時候容易爆鍋。 2、在炒制木耳前可以把木耳焯一下水，焯過水的木耳容易成熟，同時，也就縮短了在鍋中炒制的時間，這樣可以減少爆鍋的發(fā)生。
2023-04-17 09:29
1、醬油：醬油不必要選用比較貴的優(yōu)質醬油，只要差不多的黃豆醬油就可以了，如重慶本地生產的黃花園醬油就不錯，其色澤鮮亮，味道濃郁。醬油的用量一般為素面放一湯匙半，肉面放一湯匙，實際具體用量可以根據醬油的咸度和個人口味來調整
2023-04-17 09:10
1、新鮮豆腐一塊，根據豆腐多少準備一個可以密封的容器（保鮮盒、密封罐、置物箱等都行），沒有稻草就用報紙代替，十三香、鹽、自制花椒面、雞精、想吃辣的可加一些辣椒面。2、密封的容器里面放好報紙，鋪好保鮮膜或者干凈的塑料袋，把
1、技巧一：和面比例是基礎。一般500克面粉加入4克酵母和2克泡打粉(加入泡打粉可使醒面時間縮短，讓包子更加蓬松，如果你不喜歡，也可以用白糖代替)。和面要用30-35℃的溫水和面。(水和面粉的比例1：2)，水不能太多，否
2023-04-17 09:03
1、做法一：材料：芋頭1個糖適量，鹽適量，油適量。芋頭去皮洗凈，先切成1.5厘米的厚片，再切成寬為5厘米的條;往芋頭條上灑少許鹽，用手抓勻，腌制15分。燒熱鍋內2碗油，插入竹筷待其四周起細泡時，倒入芋頭條以中火炸8～10
2023-04-17 08:31
1、烘烤，漢語詞語，拼音hōngkǎo，用火燥物?？緰|西。2、烘：hōng，用火或蒸氣使身體暖和或使物體變熱、干燥：烘箱。烘手。烘干（g乶 ）。烘烤。烘焙。燒?？?: kǎo，把東西放在火的周圍使干或使熟：烤炙。烤面包。
2023-04-17 08:23
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2023-04-17
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