杏仁吃了有什么功效（杏仁吃了有什么功效和作用）
2023-08-31
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更新時(shí)間：2023-08-31 11:02:20作者：未知
1、炒的時(shí)候肯定是要先處理好魷魚的，魷魚去除皮膜后沖洗干凈。然后做花刀處理，以交叉斜刀的方式各劃割一遍最后切段。劃割的時(shí)候切勿直接切斷就是。
2、鍋燒水加入少許的鹽，把之前切花刀的魷魚片汆水一遍撈出。因?yàn)槲覀冞€要爆炒一次所以汆水的時(shí)候這個(gè)時(shí)間不能太長(zhǎng)，以免影響魷魚的口感。
3、汆水大概是在十秒左右，撈出放入盤子一邊備用。
4、把輔料使用的蔥姜蒜全處理好，特別是青紅椒要注意把里面白色的部分切除掉這樣口感會(huì)更好。
5、鍋熱油放入蔥姜蒜爆香，勺入一匙的豆瓣醬炒出紅油爆出香味。
6、倒入青紅椒片翻炒幾下加入蠔油及其調(diào)味料。
7、差不多熟的時(shí)候就倒入汆水過的魷魚爆炒幾下翻勻就可以上桌了。