牛仔骨怎么燒好吃 牛仔骨怎么燒才好吃
2023-11-15
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更新時(shí)間：2023-11-15 08:18:26作者：未知
1、首先把冷卻好的米豆腐用刀或網(wǎng)狀工具（專門(mén)用來(lái)切米豆腐的一種自制工具，把橫豎等分的細(xì)線織成網(wǎng)狀固定在木框架上而成）切成長(zhǎng)寬高各1厘米左右的粒狀，放入置有清水的盆中，這樣它不易碎散。
2、配湯。在碗中放入鹽、味精、油、香油、豆豉油、辣椒粉、胡椒粉，用煮沸的水拌成湯，水不要太多，半碗就可。
3、把米豆腐放入燙水中加熱，2分鐘即可撈出，放入配湯中，再在米豆腐中加少量的蔥，使其香味更濃。
4、最后把制作好的配菜放入米豆腐之上，如：木耳肉絲、青椒瘦肉等。吃的時(shí)候用勺稍拌一下，其味更勻、色更佳。 這樣就制作完成了，吃起來(lái)別有一番風(fēng)味。