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1、食材：雞蛋適量、面粉適量、淡奶適量、元貞糖適量、黃油適量。

2、雞蛋攪勻加入少許面粉,白糖煉乳后再攪拌均勻。成粘糊狀,但不能太干,否則倒入鍋中時(shí)不容易薄薄的淮開(kāi)。

3、鍋中加黃油化開(kāi),再倒入雞蛋糊。均勻的攤開(kāi),小火煎至金黃后翻面同樣煎成金黃即可。