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豆腐丸子做法（豆腐丸子的做法和配方）

更新時(shí)間：2023-11-17 06:51:54作者：佚名

豆腐丸子做法（豆腐丸子的做法和配方）

1、首先將豆腐碾碎，豬肉絞成肉碎，豬肉與豆腐比例為2：1；

2、然后放雞蛋、蔥花，攪拌均勻，再加面粉、少許鹽，繼續(xù)攪拌，面粉與豆腐比例為1：1；

3、接著用手將攪拌物搓成丸子形狀裝盤，入鍋中；

4、隔水蒸15分鐘即可。

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