什么是干煸 什么是干煸菜
2023-07-29
更新時(shí)間:2023-07-29 23:32:47作者:未知
1、材料:火腿200g,米飯400g,雞蛋2個(gè),胡蘿卜50g,黃瓜30,蔥花10g,油適量,醬油適量,鹽少量。
2、將胡蘿卜,黃瓜,火腿,切粒,蔥花切碎。雞蛋去殼加點(diǎn)鹽打散。
3、鍋放油,放入火腿,胡蘿卜,黃瓜炒一下出鍋。
4、鍋再放油,放入米飯翻炒,可加少許鹽一起翻炒,適量即可,因?yàn)榈昂突鹜纫呀?jīng)有鹽了。
5、炒至飯粒彈起倒入蛋液。繼續(xù)翻炒。放入火腿,胡蘿卜,黃瓜合炒。撒入蔥花炒勻出鍋。