冬瓜羊肉丸湯的做法竅門 冬瓜羊肉丸湯的做法竅門圖片
2023-08-29
更新時間:2023-08-29 22:25:22作者:未知
1、材料:大排8塊、淀粉、雞蛋、料酒、生姜、洋蔥1個。
2、拍大排,大家都知道哦,拍拍拍大排,正面拍完拍反面。
3、把大排放在一個大點的容器里面,加入料酒,淀粉,雞蛋和生姜。腌制一會。
4、15-30分鐘后,炸大排。大排全部炸好,不要炸太久,保留其中水分。
5、將洋蔥切成絲兒。
6、之前炸好大排的油濾出,鍋子不洗。大火翻炒切好的洋蔥。
7、放入大排,加入料酒,老抽,生抽,糖少許,和鹽。自己口味自己弄。大火燒開,中火煮30分鐘。
8、最后大火收汁