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1、主料：五香豆腐皮200g、芹菜100g、鹽半勺、雞精半勺、蠔油1勺。

2、準備的豆腐皮洗凈切成長條。

3、芹菜也洗凈切成小段備用。

4、鍋里放油倒入切好的五香豆腐皮，翻炒。

5、豆腐皮本身就是熟的，只需炒熱后加入少許鹽和雞精調(diào)味。

6、倒入切好的芹菜段，繼續(xù)翻炒:至芹菜段熟透了。

7、最后放入蠔油翻炒均勻即可出鍋開吃了。