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腌制的干魚怎么做好吃（腌制的干魚怎么做好吃竅門）

更新時間：2024-01-19 03:54:22作者：未知

腌制的干魚怎么做好吃（腌制的干魚怎么做好吃竅門）

1、蒸。 咸魚切塊（厚度小指頭粗細，想吃吃多少切多少），洗凈裝盤；生姜切成絲，撒在咸魚上，再淋點花生油在上面（其他食用油也可以，以花生油味道最佳），水開后上鍋蒸8-10分鐘就行了。

2、煎。 咸魚切塊，洗凈；姜切成絲；先下油，再下姜絲，再放咸魚上去煎，煎至兩面金黃即可。

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