菜魚丸的制作方法和步驟 魚丸菜心的做法
2023-03-23
更新時(shí)間:2023-03-22 03:27:25作者:未知
1、雞胸肉200克、秋葵100克、口蘑100克、蔥一小段、白胡椒粉半湯匙、鹽一湯匙、白砂糖半湯匙、淀粉半湯匙、醬油半湯匙。
2、步驟:秋葵、口蘑洗凈切丁,切蔥花備用。雞胸肉切丁,加少許鹽、白糖、醬油、蔥花、白胡椒粉、淀粉,攪拌并腌制一會(huì)。
3、炒鍋燒熱倒入食用油,不等油燒熱就放入雞肉,滑炒片刻后加入口蘑丁,翻炒一分鐘將口蘑和雞肉都炒熟,這時(shí)口蘑會(huì)出湯,不要加水,一定要大火,不要蓋鍋蓋,不然之后會(huì)有很多湯了。最后加入秋葵丁,適量的鹽,再加一些白胡椒提鮮出鍋!