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1、其實(shí)，無論是蒸土豆還是煮土豆都是不錯的選擇，因?yàn)檫@兩個方法做成的土豆都特別容易弄碎成土豆泥，如果喜歡吃比較稀一點(diǎn)的土豆泥，那么，選擇煮會更好一點(diǎn)，要是喜歡干一點(diǎn)的，則用蒸的方式來做。

2、土豆類似于番薯，是實(shí)心的，而且比較結(jié)實(shí)。我們可以先將土豆切成小塊，再放進(jìn)高壓鍋內(nèi)蒸，時間大概七到十分鐘分鐘即可。如果不是高壓鍋，時間大概十五到二十分鐘。蒸土豆的口感比煮土豆的口感要好，在蒸的時候要放上蒸網(wǎng)，把土豆和水完成隔開。照此方法，就可以把土豆蒸熟，很輕松就能吧它搗爛成泥狀啦。