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稻田蟹簡(jiǎn)介 河蟹稻田蟹

更新時(shí)間:2023-03-29 00:14:32作者:未知

稻田蟹簡(jiǎn)介 河蟹稻田蟹

稻田蟹簡(jiǎn)介

  稻田蟹是淡水中生長(zhǎng),河水中繁殖蟹類。在生殖洄游前均為幼蟹,因其殼色偏黃,俗稱“黃蟹”,其性腺很小,基本上未發(fā)育,肝臟的重量遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于生殖腺重量。當(dāng)它在完成最后一次蛻皮后就發(fā)育為“綠蟹”,殼色墨綠,性腺發(fā)育豐滿,雄蟹螯足絨毛綢密,步足剛毛粗長(zhǎng),雌蟹腹部完全覆蓋頭胸甲腹面,腹部邊緣的剛毛長(zhǎng)而密。

  稻田蟹常穴居于江、河、湖沼的泥岸,夜間活動(dòng),以魚(yú)、蝦、動(dòng)物尸體和谷物為食,每年秋季常洄游到出海的河口產(chǎn)卵,第二年3~5月孵化,發(fā)育成幼蟹后,再溯江河而上,在淡水中繼續(xù)發(fā)育長(zhǎng)大。河蟹的肉質(zhì)鮮嫩,是深受人們喜愛(ài)的一味食品。

本文標(biāo)簽: 稻田  海鮮  

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