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1、準(zhǔn)備新鮮的楊梅。

2、把楊梅先洗兩遍，放進(jìn)淡鹽水里浸泡半個(gè)小時(shí)，然后再用流動(dòng)水清洗一遍。

3、鍋里放入水和適量冰糖。

4、大火把水煮開(kāi)，冰糖煮化。

5、放進(jìn)楊梅。

6、水再次煮開(kāi)后，改小火煮10分鐘關(guān)火，蓋上蓋子燜一會(huì)兒，將楊梅汁過(guò)濾出來(lái)即可飲用，放進(jìn)冰箱冷藏再喝口感更佳。