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烏雞紅棗參湯如何做 烏雞紅棗參湯的做法

更新時(shí)間：2022-04-17 12:13:23作者：未知

烏雞紅棗參湯如何做 烏雞紅棗參湯的做法

1、烏雞、西洋參、紅棗、枸杞子、桂圓、姜片、紹興黃酒少許、鹽、白胡椒粉適量。

2、清洗浸泡紅棗、枸杞子。將烏雞切成塊狀，洗一下，綽水后撈起備用（綽水時(shí)點(diǎn)少許料酒去惺）。

3、最好選用沙鍋，把放好料的鍋放到火上燒開，開了后就關(guān)小火，最小的！煲四個(gè)小時(shí)，關(guān)火！鹽，一定要后放，三個(gè)小時(shí)左右的時(shí)候放，這樣雞容易爛也能進(jìn)味。

本文標(biāo)簽： 做法  

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