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肉餅湯（肉餅湯怎么做又嫩又好吃）

更新時(shí)間：2023-08-29 11:18:56作者：未知

肉餅湯（肉餅湯怎么做又嫩又好吃）

1、主料：松花蛋1個(gè)、豬肉餡適量。調(diào)料：食鹽適量、姜1小塊、淀粉適量、雞蛋白適量、水適量。

2、肉泥里面放入蛋清、適量生粉和食鹽腌制10分鐘。

3、將腌制好的肉泥放入燉盅的底部，攤平。

4、把皮蛋剝殼，放在肉泥的上面。

5、加入足量的水和適量的食鹽。

6、放入蒸鍋，大火燒開后小火蒸2個(gè)小時(shí)即可。

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