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1、10分鐘。草莓清洗起來比較困難，主要是其外表粗糙，而且皮很薄，一洗就破。要把草莓洗干凈，建議用自來水不斷沖洗，流動(dòng)的水可避免農(nóng)藥滲入果實(shí)中。洗干凈的草莓也不要馬上吃，建議再用淡鹽水或淘米水浸泡10分鐘。

2、清洗灰塵：首先將草莓用清水清洗一遍，用來清理表面的灰塵和較大的雜質(zhì)，同時(shí)可以略微的清洗部分殘留農(nóng)藥。

3、配置鹽水：配置鹽水是很關(guān)鍵的一個(gè)部分，鹽水濃度太高會破壞草莓成分，而且殺菌效果也會大大降低，鹽水濃度太低殺菌效果也不好。最佳配置鹽水的方法是500ML清水中加入5-10克食鹽，這個(gè)濃度的鹽水殺菌效果還不錯(cuò)，而且也不會過度破壞草莓。

4、浸泡草莓：然后將初步清洗的草莓放入鹽水中，這個(gè)時(shí)候不用清洗，可以略微攪動(dòng)，大約浸泡5到10分鐘即可食用。千萬不要泡的時(shí)間太長，否則會影響口感。泡的瞬間太短無法清除農(nóng)藥殘留，殺菌效果也不會很好。