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1、原料：小白菜200g、玉米面180g。

2、盆里準(zhǔn)備適量的玉米面，把玉米面用開水燙一半，再把它們和到一起，用手試一下不燙手了，再加上3克的酵母，再放入一小碗的面粉，攪拌至無干面粉，再揉成面團(tuán)。

3、揉到一起就可以了，再拿手把它團(tuán)一下，放一邊醒面三十分鐘，把清洗干凈的小白菜苗掰開，水開過后焯水一分鐘，撈出來過一下涼白開水，再清洗干凈。

4、再把過好涼白開水的小白菜劑干水分以后剁細(xì)，把剁細(xì)的白菜苗放入盆中，再準(zhǔn)備一點(diǎn)泡軟的粉條，把它切碎，放入盆中，再放一點(diǎn)蔥花。

5、再調(diào)一下味，適量的五香粉，加入鹽，味精，少許味極鮮，花生油，再把它拌勻，30分鐘后，揪一塊面，不用上面板，再團(tuán)圓，再把它按扁就可以了。

6、再把菜放入餅中，再慢慢的往上攏，再把它團(tuán)圓，一個餅子就做好了，不用醒發(fā)，一起放入蒸屜中，涼水上鍋，上汽以后再蒸15分鐘，盛出來就可以了。