沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-04-16 05:09:05作者:admin
山竹是一種常見(jiàn)的南方水果,酸甜可口,而芭樂(lè)是一種亞熱帶水果,有時(shí)候會(huì)把幾種水果放在一起食用,那么山竹能和芭樂(lè)一起吃嗎?山竹和芭樂(lè)一起吃有什么好處?
可以一起吃。
1、從食物性味上來(lái)看,山竹性平,味甘、酸,而芭樂(lè)性平,味甘、澀,兩者性味一種,并不沖突,因此可以一起食用。
2、從營(yíng)養(yǎng)成分上來(lái)看,山竹主要含有水分,少量蛋白質(zhì)、脂肪,維生素、糖類、礦物質(zhì)等,而芭樂(lè)主要含有水分、碳水化合物、維生素、纖維素、脂肪、果糖、氨基酸以及鈣、磷、鉀等多種微量元素,兩者中成分互不發(fā)生反應(yīng),可以同食。
山竹和芭樂(lè)都是含有豐富纖維素、果膠的水果,食用有利于促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),促進(jìn)腸胃消化食物,幫助身體順利排出糞便,但是注意適量食用,多吃容易導(dǎo)致大量纖維素堆積體內(nèi),影響排便。
芭樂(lè)中含有維生素、以及多種微量元素,而山竹含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類,對(duì)機(jī)體有很好的滋養(yǎng)作用,兩者適量同食可以一定程度上為自身補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
山竹具有一定降燥、清涼解熱的作用,與性味平和的芭樂(lè)一起食用,具有不錯(cuò)的清涼解熱的作用,也適合干燥的秋天食用。
芭樂(lè)中含有豐富的維生素C,食用可以消除體內(nèi)自由基,延緩肌膚衰老,美白滋潤(rùn)皮膚,而山竹和芭樂(lè)的纖維含量在水果中也屬于高的,食用可以促進(jìn)排便排毒,因此兩者同食有一定美容養(yǎng)顏的作用。
兩者若是同吃,建議山竹一個(gè),芭樂(lè)半個(gè)較為適宜。
芭樂(lè)的纖維素含量為5.9/100克,含量在水果中并不算低,而山竹中也含有不少的膳食纖維,因此不宜食用過(guò)多,以免加重腸胃負(fù)擔(dān),影響腸胃消化,出現(xiàn)不適。
不宜與富含蛋白質(zhì)食物大量同吃。
芭樂(lè)中含有不少的鞣酸物質(zhì),如果與牛奶、豆?jié){、牛肉等蛋白質(zhì)含量豐富的食物同吃,其中的鞣酸和蛋白質(zhì)會(huì)相互結(jié)合,生成不易消化的鞣酸蛋白,不僅會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收,而可能會(huì)出現(xiàn)腸胃不適。
注意:芭樂(lè)表皮中鞣酸成分較多,而芭樂(lè)表皮較薄,一般是帶皮食用,但建議食用其他富含蛋白質(zhì)食物時(shí),最好去皮之后再食用。
不宜與寒涼食物大量同食。
因?yàn)樯街裰泻幸恍┠軌蚯鍩峤祷鸬奶厥馕镔|(zhì),若是與大量的寒性食物同時(shí)進(jìn)食,會(huì)增加體內(nèi)寒涼程度,容易影響自身體質(zhì)情況,出現(xiàn)不適。
常見(jiàn)的寒涼食物:柚子、西瓜、哈密瓜、香瓜、橘子、冷飲、螃蟹、蝦等。