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牛肉卷用的是哪個部位的牛肉 牛肉卷用的是哪個部位的牛肉圖片

更新時間：2024-01-06 00:08:46作者：未知

牛肉卷用的是哪個部位的牛肉 牛肉卷用的是哪個部位的牛肉圖片

1、牛肉卷用的是腰背部和腹部的牛肉。

2、牛肉卷，也叫肥牛來源于美國，是指放在熱鍋里食用的牛肉，采用先進(jìn)技術(shù)從牛身上可以分割出幾十個牛肉卷品種，通常選擇優(yōu)質(zhì)的腰背部的“背最長肌”和腹部去骨肌肉修割成形，各部位的肉制成不同名稱的牛肉卷送往餐廳。再經(jīng)專用機(jī)械刨成薄片，然后蘸以美味的調(diào)料在火鍋內(nèi)涮熟，吃到嘴里的才是真正的牛肉卷。

本文標(biāo)簽： 牛肉卷用的是哪個部位的牛肉  

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1、牛肉卷用的是腰背部和腹部的牛肉。 2、牛肉卷，也叫肥牛來源于美國，是指放在熱鍋里食用的牛肉，采用先進(jìn)技術(shù)從牛身上可以分割出幾十個牛肉卷品種，通常選擇優(yōu)質(zhì)的腰背部的“背最長肌”和腹部去骨肌肉修割成形，各部位的肉制成不

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