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五花肉片炒美人椒的做法 美人椒怎么炒好吃

更新時間:2023-07-05 20:27:09作者:未知

五花肉片炒美人椒的做法 美人椒怎么炒好吃

1、用料:五花肉適量、紅美人椒、青美人椒、蔥段、鹽、糖、醬油、料酒、醋、香油等適量。

2、五花肉切片;青紅美人椒切斜段;大蔥切片。

3、鍋中少放油,五花肉片不用上漿,直接入鍋,中小火,炒到肉片呈焦?fàn)?,盛出備用?/p>

4、利用鍋中的剩油,倒入青紅美人椒,炒到焦?fàn)?,鍋中沒有一點水分。

5、辣椒炒焦?fàn)詈螅谷肴馄?;大蔥片,開大火翻炒均勻后,加入3勺醬油;1勺糖;料酒;鹽,炒勻后,淋入香油,沿鍋邊烹入少許的鍋邊醋,即可出鍋。

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