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1、黃蘑菇 250克，生抽 2勺，鹽 適量，雞精 適量，姜絲 適量，大蔥 適量。

2、黃蘑菇洗凈，瀝干水份，撕成一條一條的。

3、蔥，姜切絲。

4、鍋加熱，蔥姜入鍋爆炒出味道。

5、黃蘑菇入鍋翻炒，加入生抽，不停翻炒

6、炒的有些黏的時(shí)候把蔥葉切絲加入，加入雞精，翻炒出鍋。