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1、毛芋頭需要煮15-20分鐘能熟。

2、水要沒(méi)過(guò)芋頭，火燒開(kāi)后再煮15-20分鐘?？梢阅每曜油币幌?，如果熟了則可以很容易捅穿。如果想蒸的更爛些，可以多放點(diǎn)水燜一會(huì)。若用高壓鍋蒸，大芋頭需要蒸20分鐘以上，小芋頭需要15分鐘左右。

3、芋頭屬天南星科多年生宿根性草本植物，常作一年生作物栽培。芋頭最早產(chǎn)于中國(guó)、馬來(lái)西亞以及印度半島等炎熱潮濕的沼澤地帶，在全球各地廣為栽培。我國(guó)的芋頭資源極為豐富，主要分布在珠江、長(zhǎng)江及淮河流域。芋頭是一種重要的蔬菜兼糧食作物，營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值高，是老少皆宜的營(yíng)養(yǎng)品。