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山藥丸子的最簡單做法 山藥的做法怎么做最好吃

更新時(shí)間:2023-12-22 01:54:41作者:未知

山藥丸子的最簡單做法 山藥的做法怎么做最好吃

1、首先需要把五花肉洗干凈,剁成肉糜備用。

2、然后再把山藥去皮,切成片洗干凈,放入鍋里蒸個(gè)一刻鐘。

3、然后再把蒸好的山藥放入碗中,用勺子把他搗成山藥泥,或者直接用料理機(jī)打成泥也可以。

4、然后再把山藥泥倒入肉末中,加入適量的雞蛋清,不需要加淀粉,因?yàn)樯剿幈緛砭褪歉叩矸鄣臇|西,加上適量的鹽、蔥花、耗油一起攪拌均勻。再按照一個(gè)方向進(jìn)行攪拌直至肉末上勁,這時(shí)候就可以把他搓成一個(gè)個(gè)小丸子備用。

5、最后再把搓好的小丸子放入盤子里,放到鍋里蒸個(gè)15分鐘左右,這樣香噴噴的山藥丸子就做好了。

本文標(biāo)簽: 山藥丸子的最簡單做法  

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