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家里面種了一些白蘿卜，由于今天拔的蘿卜太多了，打算放一部分放冰箱，請問白蘿卜可以放冰箱幾天？切開的白蘿卜可以過夜再吃嗎？

白蘿卜可以放冰箱幾天

最好不要超過一周。

如果白蘿卜在冰箱里面放置的時間太長，那么白蘿卜里面的水分就會逐漸流失，也很容易影響口感，白蘿卜放冰箱里面一般是起到保鮮的作用，但是保存的時間也不是很長，一般都是把白蘿卜放在通風(fēng)干燥的地方。

如果是已經(jīng)洗過的白蘿卜，那么是可以用紙包起來的，然后放在塑料袋里面，如果外界溫度不高的話，是可以不放冰箱的。

切開的白蘿卜可以過夜再吃嗎

需要根據(jù)是否變質(zhì)的情況來判斷。

如果是沒有發(fā)生變質(zhì)，那么是可以食用的，切開的白蘿卜如果不用保鮮膜包裹好，就很容易出現(xiàn)白面萎縮、水分不足的情況，但是只要沒有發(fā)生霉變，是可以切掉萎縮部分繼續(xù)吃的。

如果在過夜后出現(xiàn)了變黑、發(fā)霉、有異味的情況，那么是不建議吃的，如果食用了，就可能會出現(xiàn)腹瀉的癥狀。

腌蘿卜常溫放還是冷藏

常溫保存即可。

腌蘿卜是屬于高鹽類食物，所以是不太建議放冰箱的，放入進(jìn)冰箱后很可能會結(jié)晶，不清楚的人群，很可能會以為是變質(zhì)了而丟掉，其實像腌制的蘿卜或者是咸菜都不太建議放冰箱冷藏。

只是在常溫保存下要注意密封性，也不要放在強(qiáng)烈的陽光下，最好是放置在通風(fēng)干燥的環(huán)境中，一般腌制的蘿卜都是用壇子或者是罐子密封保存。

曬干了的白蘿卜怎么保存

其實曬干了的白蘿卜只要保存得當(dāng)是可以保存很久的，一般一年都是什么問題的，只需要用干凈的塑料袋裝起來放到通風(fēng)干燥的地方就可以了，但是一年當(dāng)中難免有潮濕結(jié)節(jié)氣，所以當(dāng)有大太陽的時候，再拿出來曬一曬還是有必要的。

如果曬的白蘿卜不夠干，又想保存比較長時間，還是可以放入冰箱進(jìn)行冷凍保存的，又或者可以腌制保存。