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蕨筍燒肉怎么做好吃（蕨筍燒肉怎么做好吃竅門）

更新時間：2023-08-04 04:32:05作者：佚名

蕨筍燒肉怎么做好吃（蕨筍燒肉怎么做好吃竅門）

1、主料：五花肉一塊、冬筍適量、蕨菜適量。

2、五花肉用開水煮兩分鐘，撈出趁熱倒上醬油上色五分鐘，入炒鍋炒出油，加鹽冰糖料酒醋燜兩分鐘。

3、砂鍋倒入剛剛煮肉的湯，把上炒好的五花肉盛到砂鍋里。

4、炒鍋里油用來炒筍和蕨菜，蔥姜入鍋炒香后，入筍，蕨菜，加一點點鹽炒軟后裝砂鍋和五花肉一起燉兩小時。

5、出鍋后肉質比豆腐還要軟嫩。無論是老人孩子愛美的女士們都非常合適。

本文標簽： 竅門  

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