更新時間:2023-08-22 22:27:18作者:未知
1、藕帶,古時稱藕鞭、藕絲菜、銀苗菜,又稱藕心菜、藕梢、藕帶、藕苗,藕帶是蓮(Nelumbo nucifera Gaertn.)的幼嫩根狀莖,由根狀莖頂端的一個節(jié)間和頂芽組成。
2、藕帶與蓮藕為同源器官,條件適宜時,藕帶膨大后就成為了藕,通常為白色、黃色、粉黃色,最合適的采摘時間是夏季的雨后,順著伸出水面的“綠樁”向下直至淤泥中的根,在連著兩根藕苗那一端,粗的一根就是這個。
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2023-08-22 22:27
1、魚香汁,配料:四川泡辣椒(切碎)10g,大蔥末、蒜末、姜末各適量,黃酒1湯匙,米醋1湯匙,生抽1湯匙,白砂糖1湯匙,水淀粉1湯匙,鹽少許。代表菜:魚香肉絲,做法:將黃酒、米醋、生抽、白砂糖、鹽放入碗中,混合均勻。炒鍋
2023-08-22 22:24
1、泡好的木耳150g、洋蔥半個,香菜適量,鹽1g、生抽1小勺、醋1大勺、香油1大勺,白糖適量。2、做法:(1)將木耳提前泡發(fā),泡發(fā)好后清洗干凈,并且切成小塊。(注意:泡發(fā)的時間一定不要過于久,因為長時間的泡發(fā)會滋生細(xì)菌
2023-08-22 22:23
1、魚肉清粥。魚肉去刺后切成小塊,在水中浸泡來去除掉腥味,然后將大米煮成粥,并將青菜切碎,在米粥煮的呈稀糊狀以后,把魚肉放進(jìn)粥里,繼續(xù)煮,讓魚肉逐漸融化在米粥中,最后放進(jìn)切好的青菜,就可以給寶寶食用了。2、蒸魚泥。將魚肉
2023-08-22 22:22
1、選豬腳,做豬腳,應(yīng)該買豬前蹄。前蹄比后踢略小,肉質(zhì)厚,緊實。買的時候,豬腳沒有破損,表面沒有雜物的為好。 2、清洗豬腳,豬腳上面毛比較多。清洗的時候,先用小鑷子清理一下剩余的雜毛,然后剁開豬腳,泡出血水。豬腳有骨縫
2023-08-22 21:20
1、原料:魚塊、生姜片、紅辣椒、青辣椒。 2、魚塊少許,一般草魚就可以,肉質(zhì)鮮嫩。洗凈,依次放入鍋內(nèi),加油單面煎一下。 3、可以大火,看牢不要糊,出現(xiàn)金黃以后依次翻面,繼續(xù)煎。(如果火候掌握不好的,可以用中火) 4
2023-08-22 21:19
2023-08-22
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