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1、用料：地瓜粉半碗，粘米粉3碗，鹽適量炒菜用的，水3碗半，包菜半個(gè)，綠豆牙半斤，蒜苗幾根，香芹幾根，花肉半斤左右，蝦干，魷魚干適量。

2、水燒開倒入粘米粉，再倒蕃薯粉，不要去鏟它哦，蓋上蓋關(guān)小火煮15分鐘。

3、煮好后關(guān)火，用鏟子速攪拌，讓水和粉融合在一起，動(dòng)作要快哦！然后把它裝到大盆開始柔了，要用力柔，可以加點(diǎn)食用油下去一起揉，最少揉15分鐘以上，這一步很重要。

4、所有菜炒八成熟混在一起，香菇，蝦干，魷魚干爆香，豬肉攪碎腌醬油和鹽，美味香備用。

5、開始搟皮了，把皮搟成薄片，這樣就可以開始包了，把青菜香菇蝦干魷魚豬肉放在里面，包成長(zhǎng)條的形狀就可以了。

6、包好，入鍋大火蒸十分鐘就可以了。