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1、超低溫儲(chǔ)藏

先除去殘?jiān)?放到包裝袋中(最好是打好多個(gè)孔)并扎口,隨后放于凍庫(kù)中儲(chǔ)藏,可冷藏7~10天。

2、休眠狀態(tài)冷藏

采摘后于25℃以上溫度的房間內(nèi)置放3~5鐘頭，使其充沛吸氣，隨后再放進(jìn)0℃上下的凍庫(kù)中靜放解決12鐘頭上下，新鮮期約為4天。

3、充氣包裝冷藏

根據(jù)人工干預(yù)自然環(huán)境的溫度、環(huán)境濕度及汽體成份等，做到冷藏目地。將鮮菇貯藏于氧氣含量1~2%、二氧化碳40%、N258%~59%的充氣包裝袋內(nèi)，于20℃標(biāo)準(zhǔn)下可儲(chǔ)藏8天上下。

4、塑料包裝膜充氣包裝儲(chǔ)藏

用0.025mm厚聚乙烯薄膜制成0.5KG裝儲(chǔ)藏袋，袋里O2的成分能考慮菇體吸氣的需要，供氧濃度在1%上下，袋內(nèi)CO2在24鐘頭內(nèi)做到均衡，放紙板盒以消化吸收凝結(jié)水，可冷藏7天。