土豆?jié)鉁恼_做法（土豆?jié)鉁恼_做法竅門(mén)）
2023-09-19
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更新時(shí)間：2023-09-19 04:36:46作者：佚名
1、主料：土豆1個(gè)、火腿50克、洋蔥1/2個(gè)、牛奶100克。
2、輔料：食鹽1茶匙、黑胡椒粉1/2茶匙、羅勒葉少許、植物油10克、水適量、芝士少許。
3、做法：
（1）材料準(zhǔn)備好；土豆、洋蔥、火腿切小丁。
（2）鍋里熱油，放洋蔥、羅勒葉拌炒一會(huì)，隨后放入火腿和土豆慢煎。
（3）兌入清水，大火燒開(kāi)，小火燜煮20分鐘；煮至湯汁濃稠后關(guān)火放涼。
（4）倒入容器，用攪拌機(jī)攪拌成順滑無(wú)顆粒的濃湯，重新倒入鍋中，兌入牛奶燒開(kāi)，調(diào)入黑胡椒粉和鹽即可，擺上一些芝士丁做裝飾。