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需要準(zhǔn)備的材料：鱈魚1塊，淀粉20g，辣椒2個(gè)，青椒1個(gè)，面粉適量，黑胡椒適量。

方法/步驟

1、鱈魚切成小塊。

2、青椒切成小丁。

3、紅辣椒切成小段。

4、在鱈魚上撒上黑胡椒粉腌制。

5、讓鱈魚表面蘸滿面粉。

6、把鱈魚放入油鍋炸。

7、炸到兩面金黃撈出待用。

8、在干鍋中放入青椒、紅椒、鱈魚塊。

9、再撒入適量的黑胡椒粉煎。

10、另起鍋燒油。

11、倒入水淀粉。

12、攪拌成糊狀。

13、將炒好的鱈魚倒入盤中。

14、淋上煮好的淀粉糊即可。

15、一道美味的凍鱈魚就做好了。