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河豚，是一種味道鮮美，營養(yǎng)價(jià)值高的食物，從健康的角度考慮，河豚通常是加熱后再食用，食物有些搭配禁忌，河豚不能和什么同食呢？下面一起來看看吧！

河豚不能和什么同食

在適量的前提下，無特殊禁忌。

河豚，學(xué)名為河鲀，河豚是鲀科魚類，具有肉質(zhì)鮮美、營養(yǎng)豐富的特點(diǎn)，屬于名貴的高檔水產(chǎn)品之一，在適量的前提下河豚和其他食物搭配食用并不會(huì)引起身體上的不適，不過，食物中有些成分大量搭配會(huì)產(chǎn)生一些對(duì)人體不利的反應(yīng)，或者會(huì)加強(qiáng)食物的某一些性質(zhì)，從健康的角度來說河豚最好不和：熱性食物、富含草酸的食物、富含鞣質(zhì)的食物一起大量食用。

小貼士：食物的攝取應(yīng)當(dāng)是少量、全面，這樣既攝取了能量，又避免了可能造成的不適。

熱性食物

中醫(yī)認(rèn)為：河豚性質(zhì)溫和，食用河豚會(huì)增加身體中的燥熱之氣，從食物搭配的方面來說，食用河豚最好不和熱性食物一起食用，以免加重身體中的燥熱之氣，對(duì)身體健康產(chǎn)生不利的影響。

生活中常見的熱性食物有：榴蓮、羊肉、黃鱔、河蝦、生姜、龍眼等。

富含草酸的食物

草酸廣泛存在于植物中，富含草酸的食物，會(huì)有澀口的食用口感，河豚肉質(zhì)中含有豐富的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)會(huì)和草酸生成沉淀物，從而影響食物的消化和吸收，因此，河豚最好不和富含草酸的食物一起大量食用。

生活中常見的草酸的食物有：菠菜、芹菜、紅薯葉、油麥菜等

富含鞣質(zhì)的食物

河豚肉質(zhì)中含有豐富的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)會(huì)和鞣酸生成身體不能消化的絡(luò)合物，如果將河豚和富含鞣質(zhì)的食物一起大量食用，會(huì)增加腸道的消化負(fù)擔(dān)，不利于腹中食物的消化和吸收，還會(huì)增加消化負(fù)擔(dān)，不利于身體健康。

生活中常見的鞣質(zhì)的食物有：黑布林、茶葉、葡萄、筍子、梨子等。

河豚能否與番茄同吃

可以同食。

河豚肉質(zhì)鮮美，在河豚肉質(zhì)中含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、碳水化合物等營養(yǎng)成分，番茄是常見的蔬菜，在番茄果肉中含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、番茄紅素等營養(yǎng)成分，兩者沒有配伍禁忌，可以適量同食。