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家里買了微波爐，可以熱很多的東西，十分的方便，那么牛奶可以用微波爐熱嗎？還有牛奶用微波爐加熱會流失營養(yǎng)嗎？

牛奶可以用微波爐熱嗎

可以用。

微波爐是一種加熱工具，可以用來加熱任何食物，所以牛奶也可以用微波爐熱，只不過牛奶加熱的話，需要專門放入可以進微波爐的杯中或者碗中。

因為牛奶的外包裝中，含有一些有害物質(zhì)，在日常保存中雖然不會對牛奶造成什么危害，但隨著微波爐的加熱，包裝中的有害物質(zhì)就會滲出到牛奶中，導(dǎo)致牛奶的飲用價值下降。

牛奶用微波爐加熱會流失營養(yǎng)嗎

會流失。

牛奶中的一些營養(yǎng)成分是不耐高溫的，所以牛奶用微波爐加熱的話，會造成部分營養(yǎng)流失，但牛奶在加熱過后，主要流失的是維生素C、乳糖等營養(yǎng)物質(zhì)，而這些物質(zhì)并不是牛奶中的重要營養(yǎng)成分，因此牛奶加熱后所損失的營養(yǎng)，對營養(yǎng)價值和飲用價值影響不大。

牛奶喝冷的好還是熱的好

根據(jù)情況看。

市面上的牛奶，都經(jīng)過了嚴格的殺菌消毒措施，而且都是真空包裝，營養(yǎng)成分也處于恒定的狀態(tài)，因此牛奶在開封后就可以直接喝。

只不過對于一些胃腸功能比較弱的人群，直接喝冷的牛奶很容易對胃腸道造成刺激，出現(xiàn)胃脹、反胃、腹瀉、嘔吐、消化不良的現(xiàn)象，無法充分吸收牛奶的營養(yǎng)成分，因此腸胃比較弱的話，牛奶最好在加熱后飲用。

牛奶加熱后變成了豆腐渣可以吃嗎

不建議再吃。

正常的牛奶在加熱后是不會變成豆腐渣的，會出現(xiàn)這種情況，一般說明牛奶已經(jīng)變質(zhì)或者變性了，其中的營養(yǎng)已經(jīng)丟失，而且還產(chǎn)生了對健康有害的物質(zhì)，要是繼續(xù)飲用的話，很有可能會引起惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、發(fā)燒等食物中毒癥狀，因此牛奶加熱后變成了豆腐渣，是不建議再吃的。