牛上腦的家常做法 牛上腦的家常做法寶寶吃
2023-10-15
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更新時(shí)間：2023-10-15 05:41:04作者：未知
1、牛心用流動(dòng)的水沖洗干凈血水，用手?jǐn)D干水分后放盤中，加入胡椒粉，料酒，淀粉和少量生姜末，拌勻后腌10分鐘。
2、生姜小米椒泡椒切碎末；青紅椒切圈，洋蔥切小塊。
3、炒鍋中倒入食用油，下生姜小米椒泡椒，煸出香味。
4、下腌好的牛心，快速翻炒。
5、炒約2分鐘左右，牛心變色時(shí)下洋蔥，青紅椒圈。
6、接著不停的翻炒，洋蔥斷生時(shí)加入精鹽。
7、炒勻后淋入紅油。
8、出鍋前撒入原味鮮，炒勻關(guān)火即可。