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蒸甜江米的做法(江米怎么蒸成甜的好吃)

更新時間:2023-03-16 22:32:53作者:未知

蒸甜江米的做法(江米怎么蒸成甜的好吃)

1、食材:圓糯米250g、紅棗適量、豆沙125g、葡萄干適量、橙皮丁適量、枸杞適量、核桃適量、巴旦木適量、松仁適量、南瓜子適量、豬油30g、細(xì)砂糖20g。

2、圓糯米洗凈,隔夜泡水。

3、糯米瀝干水分。

4、蒸鍋里墊上紗布,糯米均勻的鋪在紗布上,中大火蒸30分鐘。

5、拿一個碗,碗里墊上保鮮膜,碗里放果脯和果仁

6、米飯蒸好后趁熱加入細(xì)砂糖和豬油,快速翻拌均勻。

7、放了果脯果仁的碗里現(xiàn)鋪一層糯米飯,壓實(shí),中間壓的凹一些。

8、在凹的地方放入豆沙,鋪平。

9、最后在鋪一層糯米飯,將豆沙完全包住,壓緊。

10、將碗倒扣過來就是成品了,可以趁熱吃,也可以晾涼后加入牛奶食用。

本文標(biāo)簽: 江米  做法  

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