蛋黃酥里的咸蛋黃的制作方法(蛋黃酥里的咸蛋黃的制作方法是什么)
2023-11-04
更新時間:2023-11-04 11:05:11作者:未知
1、將準(zhǔn)備好的蓮藕去皮并且切成片。
2、藕片放入水中燒開幾分鐘后撈出備用。
3、將老抽1勺、白醋2勺、糖3勺、雞精1勺、鹽1勺混合好留待備用。
4、鍋中倒入油,油熱后帶入藕片翻炒,然后倒入準(zhǔn)備好的醬醋汁。
5、淀粉加入水,攪拌均勻倒入鍋內(nèi)。
6、在鍋中加入切好的蔥花,用大火收汁。
7、再翻炒均勻,撈出放入盤中即可。