更新時間:2023-08-20 12:13:53作者:佚名
1、將水餃皮平放在左手手掌中,用筷子或勺子舀一勺餡置于水餃皮中央;用大拇指將水餃皮對折,大拇指用力將面皮折成半圓形。
2、從右邊開始捏水餃皮,一點(diǎn)一點(diǎn)往左邊趕;右手食指一邊捏花一邊同拇指匯合,從右到左捏緊即可。
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1、材料:豬肉餡250g、香菇100g、面粉300g、菠菜適量、蠔油1勺、生抽2勺、料酒2勺、小蘇打適量、香油適量、鹽少許、蔥姜適量。2、首先把菠菜清洗干凈,然后鍋中燒開水,放入菠菜燙熟,燙熟后馬上撈出,不要煮太久了,撈
2023-08-20 12:13
1、材料:豬肉末:500g(2肥8瘦)、餃子皮:500g(一斤肉一斤皮)、大白菜1個、干木耳30g、雞蛋1個、姜末、蔥花、蒜末、小米辣、香菜食用油、鹽、生抽、芝麻油、陳醋。2、白菜洗凈后切條,然后剁碎,要剁的碎一點(diǎn),然后
1、將水餃皮平放在左手手掌中,用筷子或勺子舀一勺餡置于水餃皮中央;用大拇指將水餃皮對折,大拇指用力將面皮折成半圓形。2、從右邊開始捏水餃皮,一點(diǎn)一點(diǎn)往左邊趕;右手食指一邊捏花一邊同拇指匯合,從右到左捏緊即可。
1、素菜餃子蘸料,首先將干辣椒切成兩半,草果敲碎,一起放到碗中,加入適量的辣椒面,再把玉米油燒熱后倒入碗中,用筷子立即的攪拌,最后加入一點(diǎn)芝麻就制成了辣椒油,再把其中的辣椒油取出來,和醬油一起混合調(diào)制。2、豬肉餡餃子蘸料
2023-08-20 12:11
1、用料:黃豆,鹽,辣椒粉,八角。2、黃豆放大碗里,泡過夜。3、將泡好的黃豆清洗干凈,加水剛好沒過黃豆,加鹽,辣椒粉和兩顆八角,浸泡1小時。4、直接用洗菜籃將黃豆的水控干,空氣炸鍋200度預(yù)熱五分鐘,將黃豆直接倒進(jìn)炸籃,
1、材料:餃子看人數(shù)、蔥適量、油適量、鹽適量。2、調(diào)好調(diào)味汁:將切好的蔥花放到碗里,加入適量鹽丶適量醬油備用,鍋中加入適量的水,開火燒至沸騰。3、開鍋后將餃子倒入鍋中,用勺沿鍋邊趟一下,防止餃子沾粘.再次開鍋后,將調(diào)味汁
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