更新時(shí)間:2023-10-11 19:03:16作者:未知
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安徽小火鍋?zhàn)龇ê团浞?/a>
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1、主料:豬骨頭1個(gè)、枸杞適量。 2、將豬骨、滋補(bǔ)藥材全部放入火鍋(或者一個(gè)大砂鍋中),加入涼水,用大火燒開(kāi),撇去表層浮沫。 3、湯汁沸騰后,轉(zhuǎn)成中小火,慢慢燉1-2小時(shí),直到湯汁變得奶白色,加入鹽、白胡椒等調(diào)味。
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1、食材:木瓜干300g,紅辣椒3顆,大蒜2顆,生抽2杯,米酒半杯,豆豉少量。2、木瓜干300g,放進(jìn)洗干凈的盤(pán)中,方便攪拌。3、大蒜去皮剁碎,辣椒切碎,放進(jìn)盤(pán)子里。4、把生抽,米酒,辣椒倒進(jìn)去一起攪拌均勻。5、裝進(jìn)干凈
1、將鴨處理干凈,用姜末、蒜蓉、蔥末、鹽、白糖、老抽、料酒、玫瑰露酒、雞精、五香粉與肉骨湯攪拌均勻。2、制成調(diào)味汁,將鴨腌制30分鐘把姜末、蒜蓉和蔥末等塞進(jìn)鴨肚子,并將調(diào)味汁從肛門(mén)開(kāi)口處灌入鴨的腹腔,再用針線將開(kāi)口縫住,
1、材料:酸楊桃一只,鴨一只。 2、配料:蔥頭、蒜頭適量,香西少量,生抽150克,鹽少量(根據(jù)各人口感可以不要),醋20克,糖15克。3、準(zhǔn)備好食材,鴨塊先用熱水焯一下,去掉血腥味。 4、加入適量水、糖、醋、鹽,水的
2023-10-11 19:01
1、將五花肉去皮去筋,斬成細(xì)泥,與蛋白(2只)、蔥、姜、五香粉、醬油、鹽、菱粉攪勻。另將雞蛋(3只)用力來(lái)要透,再加鹽、菱粉調(diào)成糊。2、在凈滑鍋里,加豬油進(jìn)去后,將雞蛋糊倒入,隨即提鍋慢慢轉(zhuǎn)動(dòng),把蛋糊攤成蛋皮,然后取出冷
1、食材:酸菜500克,雞蛋4個(gè),蔥、老姜粉、十三香、蠔油適量。 2、酸菜清洗3次擠凈水分剁成餡兒放容器里面。蔥切碎放酸菜碎上面,放十三香適量,用約50克熱油澆在蔥碎和十三香上爆出香味,加適量姜粉、鹽攪拌均勻。 3、
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2023-10-11
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