更新時間:2024-05-20 20:33:11作者:未知
1、把一塊老豆腐切方塊。
2、把2棵小蔥切成末。
3、把兩顆雞蛋和少許蔥花一起打散備用。
4、油鍋先將蒜瓣爆香,再放入豆腐,邊炒邊煎,豆腐八成熟之后加入適量鹽、生抽調味,出鍋之前加入雞蛋和蔥花翻炒炒勻,加點陳醋。
5、炒熟了之后撒上蔥花出鍋裝盤即可。
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2024-05-20 20:33
1、準備一些蝦仁,將蝦仁洗干凈,然后將蝦仁開背,這樣炒起來的蝦仁比較好看。2、將蝦仁開背之后,將蝦仁放在碗里,放入蔥花、胡椒粉、鹽、料酒將蝦仁腌上10分鐘3、準備一個黃瓜,將黃瓜洗干凈之后將黃瓜切成段(如果想要好看,可以
2024-05-20 19:31
1、雞洗凈后切小塊,撒上鹽、淀粉一勺、一小勺白酒(讓雞肉增香,爆炒之后容易脫骨);2、炒鍋里放適量油,要比平時炒菜的量多一倍,把干辣椒、花椒、一半量的蔥、姜用小火慢慢炒香,看到辣椒變成鮮艷的紅色即可撈出;3、鍋里剩下的辣
2024-05-20 19:30
1、雞胗打花刀。在雞胗打多十字花刀(菊花花刀),為雞胗厚度的4/5。2、雞胗沖油。500克色拉油燒170度左右,下入雞胗迅速有手勺翻動炸8秒左右,撈出控干油備用。3、爆鍋、勾芡。鍋中留30克底油,燒熱加入蔥姜爆鍋,烹入料
1、鯉魚一條,收拾干凈。2、土豆切成塊。3、茄子切塊。4、鍋中放入油,燒至五成熱,放入辣椒醬炒香,放入姜、蒜,炒出香味,將魚放入,烹入白酒半勺,醋少許。蓋上鍋蓋,悶兩分鐘。5、然后放入醬油、白糖、鹽、五香粉,下入茄子塊,
2024-05-20 19:28
1、準備食材:西蘭花、炒蝦仁。2、西蘭花洗凈一朵朵扳開,沸水入鍋焯水1分鐘左右撈出浸泡在冷水中。3、西蘭花,生姜和大蒜都切好備用。4、新鮮蝦去殼去掉頭部,用刀開背取出背腹部兩邊的蝦線洗凈。5、蝦處理干凈后加一勺料酒、2克
2024-05-20
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