更新時間:2023-07-05 23:13:49作者:未知
1、食材:土豆2個,鹽、孜然粉、蔥花、植物油。
2、土豆去皮洗凈,切成較厚的片。
3、平底鍋刷油,燒熱后放入土豆片。
4、翻面煎至土豆片半熟時分次撒鹽、孜然粉。
5、繼續(xù)煎熟,撒上蔥花。
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1、食材:土豆2個,鹽、孜然粉、蔥花、植物油。 2、土豆去皮洗凈,切成較厚的片。 3、平底鍋刷油,燒熱后放入土豆片。 4、翻面煎至土豆片半熟時分次撒鹽、孜然粉。 5、繼續(xù)煎熟,撒上蔥花。
2023-07-05 23:13
1、食材:蝦醬20g、雞蛋2個、水30ml。 2、準(zhǔn)備食材,蝦醬和2個雞蛋,教訓(xùn)是買蝦醬要挑小包裝的買,買了這么一罐,得做很多次。 3、蝦醬放入碗中,加入20ml水,攪拌。 4、把雞蛋加入碗中。 5、把雞蛋攪拌均
1、原料:火腿丁、胡蘿卜丁、豆腐丁、辣椒、香菜、鹽、油、咖喱、生抽、雞精。 2、豆腐丁,火腿丁,辣椒,香菜末。 3、胡蘿卜丁。 4、熱鍋熱油放進(jìn)三丁炒勻。 5、放點鹽入味,炒熟。 6、再放進(jìn)辣椒丁提辣。 7、
2023-07-05 23:11
1、生粉能做涼粉2、準(zhǔn)備生粉和水,冷水倒入鍋中開中火,加入生粉并不斷攪拌均勻。水要燒開后便不再加生粉,液體成乳白色粘稠狀并有泡泡鼓出后可停止加熱。倒入干凈盆中冷卻,放入冰箱冷藏室,完全凝固后取出。用刀切成方形小塊或條形狀
2023-07-05 23:10
1、生雞爪的顏色是白色帶有粉色,而熟泡椒雞爪的顏色是透明色,不帶有血水。生雞爪表皮緊實,有些發(fā)皺,而煮熟的泡椒雞爪質(zhì)地軟彈,食用有嚼勁,肉質(zhì)飽滿。2、鳳爪,雞爪的餐飲界民間別稱。泡椒鳳爪(紅泡椒、野山椒即小米椒均可,以山
2023-07-05 23:09
1、做糯米藕以七孔藕為最佳,因為這種蓮藕含有較多淀粉,煮出來的糯米藕更加軟糯。七孔藕又稱紅花藕,外皮為褐黃色,體形又短又粗,生藕吃起來味道苦澀,七孔藕的淀粉含量高,適合煲湯和制作糯米藕。2、糯米藕又稱桂花糯米藕、蜜汁糯米
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2023-07-05
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