草莓冰淇淋的家常做法
2023-08-18
更新時(shí)間:2023-08-18 00:22:49作者:佚名
1、將肉及菜洗凈備用。
2、肉切丁或小片,用生抽和料酒腌制一會(huì)。
3、將菜切絲或小片,水粉條切段。
4、調(diào)料切末。
5、上鍋加少許油,6成熱時(shí)放入整粒花椒炸香撈出,大火,牛肉和姜下鍋爆炒,變色后撈出備用。此時(shí)上鍋燒水燒開。
6、炒鍋上油加熱,放入菜翻炒,加鹽少許,黃豆醬油少許,炒至8成熟時(shí),加入牛肉,蔥姜蒜,草果粉,胡椒粉翻炒至熟。
7、將面片撈入炒鍋,加面湯適量,同時(shí)加入水粉條翻炒,待入味后,加蒜末,雞精,味精和香醋各少許反復(fù)炒勻即可食用。