更新時間:2023-10-13 02:45:36作者:佚名
1、食材:面粉300g、蛋液50g、蔥末20g、鹽10g、油15ml。
2、和面:將300g面粉中加入50g蛋液,200ml水,攪拌均勻,揉成面團。
3、做油餅坯:將面團分成均等的劑子,搟成面片,加入5ml油、20g蔥抹勻,將面片揉成面團,重新?lián){成面餅。
4、烙油餅:鍋中加10ml油燒熱,放入油餅烙熟即可。
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1、食材:面粉300g、蛋液50g、蔥末20g、鹽10g、油15ml。 2、和面:將300g面粉中加入50g蛋液,200ml水,攪拌均勻,揉成面團。 3、做油餅坯:將面團分成均等的劑子,搟成面片,加入5ml油、20g
2023-10-13 02:45
1、食材:新鮮的雞一,沙姜粉、精鹽適量,或者鹽焗雞粉,大粒鹽/海鹽8包,每包500克,紗紙2張,花生油和香油適量。2、用鹽和沙姜粉把雞里外全部抹遍,或者用鹽焗雞粉抹遍,一共抹3遍。3、然后把雞放入冰箱1-3個小時,如果不
2023-10-13 02:22
1、普通面粉300克、熱水150克、冷水50克、色拉油15克、鹽2克。2、糖適量、面粉為糖量的1/3,芝麻適量。3、面粉用熱水燙一下,加鹽,再慢慢加入涼水,和成比較柔軟的面團;4、一邊揉面一邊加入色拉油,防粘,并使面團更
2023-10-13 02:20
1、材料:五花肉300克、雞蛋3個、大料2粒、桂皮1片、淀粉適量。2、調(diào)料:食用油500克(實耗50克)、醬油1小匙、番茄醬1小匙、香醋1小匙、精鹽1大匙、白糖1小匙。3、五花肉加鹽、大料、桂皮、水,大火煮沸,改小火煮1
2023-10-13 02:18
1、鴨肉1只、食鹽30克、冰糖5塊、姜3片、八角適量、花椒適量、桂皮適量、干辣椒適量、老抽1勺、甜面醬3勺、蜂蜜1勺、香葉適量、陳皮適量、肉豆蔻適量、甘草適量、丁香適量、茴香籽適量、芝麻油3勺。2、鴨子最好從背部開膛,收
1、材料:河鯽魚3條,玉蘭片200克,盒裝豆腐2盒,鮮蘑菇200克。調(diào)料:精制油50克,姜5克,蒜5克,蔥5克,泡紅椒3克,味精15克,雞精20克,胡椒粉3克,料酒20克。2、玉蘭片切成菱形,盒裝豆腐,一分為七,鮮蘑菇一
2023-10-12 21:59
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