筍干老鴨煲(筍干老鴨煲怎么做比較好吃?)
2023-06-04
更新時(shí)間:2023-05-23 09:05:21作者:佚名
1、主料:白蘿卜1小段、鹽1勺、香菜3顆。
2、輔料:白糖1勺、香油適量。
3、做法:
(1)先準(zhǔn)備好半根白蘿卜,幾顆香菜。香菜擇去老葉、黃葉,清洗干凈。
(2)白蘿卜清洗干凈外皮,刮去外面厚厚的硬皮。白蘿卜的辛辣味道都在皮和肉之間,最好把皮多去掉一些。
(3)然后切成絲。如果刀工不好的話,那就用工具擦成絲吧!然后浸泡在清水中,去掉白蘿卜的辛辣味道。
(4)蘿卜絲,撈出來,放在容器中,香菜切段放進(jìn)去,只要莖不要葉,撒上1勺鹽,1勺白糖,攪拌均勻。
(5)滴上幾滴香油就可以開吃了,只用最簡(jiǎn)單的調(diào)料,味道卻是最美。