長(zhǎng)豇豆怎么看熟了沒(méi)（豇豆怎么知道熟沒(méi)熟）
2023-07-09
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更新時(shí)間：2023-07-09 11:12:26作者：佚名
1、準(zhǔn)備面粉400克、酵母5克、鹽3克、糖10克、水200克。首先把蒸鍋里面放水,準(zhǔn)備好蒸布。
2、接下來(lái),準(zhǔn)備好面粉,放鹽攪拌均勻。
3、再準(zhǔn)備一個(gè)小碗放糖,放酵母,再加入溫水,攪拌均勻。
4、把酵母糖水慢慢倒入面粉里攪拌成絮狀。
5、下面就開始揉面了。揉面是個(gè)力氣活兒,做饅頭的面,要用力揉,揉15分鐘左右。
6、面揉好后，搓成長(zhǎng)條，下好劑子。要做玫瑰花面食，就要像做餃子皮那樣，先下5個(gè)劑子，搟成大點(diǎn)的5個(gè)餃子皮。
7、接下來(lái)，把搟好的皮一個(gè)疊一個(gè)的排好。然后，從上向下卷起來(lái)。卷的時(shí)候，不要太松火太緊。用刀從中間切開，把底部整理一下，就變成了2朵白玫瑰了。
8、接下來(lái)，把玫瑰花的花邊整理一下，放進(jìn)蒸鍋里，醒發(fā)20分鐘。20分鐘左右，用手摸摸面胚，軟軟綿綿的像棉花糖。就可以開火蒸了。開火，水煮開后，大火蒸12分鐘。蒸好后過(guò)5分鐘再揭蓋子。