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板栗在秋天成熟上市，營養(yǎng)價(jià)值較高，口感香甜，人們都喜歡買回來享用，那么生板栗去皮后怎么保存？生板栗怎么煮好吃好剝殼？

生板栗去皮后怎么保存

1、生板栗去皮后可以裝入密封保鮮袋中，放入冰箱冷藏保存，可保存10-15天左右。

2、生板栗去皮后可以密封后放入冰箱冷凍保存至一年左右。

3、生板栗去皮后可以放在透氣的袋子里，懸掛與陰涼、干燥、通風(fēng)處將板栗風(fēng)干保存。

生板栗怎么煮好吃好剝殼

生板栗在水開后下鍋煮，煮的時(shí)候加一點(diǎn)食用鹽，口感較好，好剝殼。

生板栗用開水煮的時(shí)候，會(huì)在剛?cè)脲伒臅r(shí)候，果肉和果皮會(huì)因?yàn)闊崦浝淇s的原理產(chǎn)生空隙，這樣煮出來的板栗會(huì)容易剝皮。

生板栗煮的時(shí)候建議加一點(diǎn)食用鹽，可以促進(jìn)水分快速滲透到板栗里面，可以縮短煮板栗的時(shí)間，且放鹽后煮出來的板栗更容易剝殼。

生板栗的營養(yǎng)價(jià)值與功效作用

1、預(yù)防疾?。荷謇踔懈缓牟伙柡椭舅帷⒕S生素、礦物質(zhì)等成分，能防治高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化、骨質(zhì)疏松等疾病。

2、強(qiáng)筋健骨：生板栗具有健脾益胃，強(qiáng)筋健骨的功效，可以緩解腰腿無力。

3、活血止血：生板栗能活血止血，對(duì)吐血、便血有一定的緩解治療作用。

生板栗吃了會(huì)長胖嗎

適量吃板栗一般不會(huì)長胖。

板栗富含多種維生素和礦物質(zhì)，有非常高的營養(yǎng)價(jià)值，適量食用之后可以增強(qiáng)人體免疫力，促進(jìn)新陳代謝。

但是板栗還含有大量的不飽和脂肪酸，過量食用會(huì)使多余的脂肪在體內(nèi)堆積引發(fā)肥胖。且板栗脂肪、碳水化合物以及蛋白質(zhì)含量較高，屬于熱量非常高的食物，過多攝入，可能會(huì)影響減肥效果。

生板栗吃了有什么好處

生板栗吃了可以延緩衰老、健脾益氣、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、利水消腫、預(yù)防疾病。板栗所含的多不飽和脂肪酸、維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，能降低高血壓、冠心病的患病風(fēng)險(xiǎn)。板栗中鈣含量很高，是優(yōu)良的補(bǔ)鈣食品，對(duì)防治骨質(zhì)疏松有良效。