香煎大馬哈魚(yú)的家常做法(香煎大馬哈魚(yú)的做法竅門(mén))
2023-08-01
更新時(shí)間:2023-08-01 01:15:11作者:佚名
1、準(zhǔn)備一塊豆腐,用清水沖洗干凈。
2、將豆腐切成三厘米寬的大豆腐塊,比手掌心小一點(diǎn)。
3、鍋中熱油,油熱到五成,下豆腐。
4、要輕輕擺動(dòng)豆腐,炸一會(huì)就翻面,要不會(huì)粘鍋。
5、炸至兩面金黃,用筷子輕輕按一下有點(diǎn)硬,說(shuō)明豆腐炸好了。
6、豆腐撈出放涼,然后再放入鹵湯里鹵20分鐘,小火即可。
7、鹵好后擺盤(pán)。