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我聽(tīng)很多人說(shuō)喝芹菜汁有很多好處，我也買了一把西芹準(zhǔn)備回來(lái)榨汁，請(qǐng)問(wèn)西芹榨汁的時(shí)候需要煮熟嗎？

西芹榨汁需要煮熟嗎

可以煮熟也可以不煮。

芹菜汁是一種常見(jiàn)的蔬菜汁，其中含有豐富的蛋白質(zhì)、纖維素、維生素、胡蘿卜素、微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分，在榨汁之前要不要煮熟并沒(méi)有硬性規(guī)定，可以根據(jù)自己的喜好決定，一般情況下，將西芹直接榨汁可以最大程度的保留其中的營(yíng)養(yǎng)，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)更高，但由于生芹菜有比較重的氣味，直接榨汁口感會(huì)比較生澀；而將西芹煮熟后在榨汁其氣味會(huì)淡很多，口感會(huì)更好，但其中的維生素會(huì)流失一部分，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低。

西芹榨汁葉子需要嗎

需要。

很多人在用西芹榨汁的時(shí)候會(huì)將葉子去掉，直接用根莖榨汁，其實(shí)這種做法是非常浪費(fèi)的，因?yàn)槿~子中的胡蘿卜、維生素C、維生素B1、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分都要高于西芹根莖，而且西芹葉子中還含有根莖中沒(méi)有的維生素E成分，因此西芹葉子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比根莖更高，建議榨汁的時(shí)候連同葉子一起榨汁比較好。

榨芹菜汁要加水嗎

可以加，也可以不加。

西芹是一種水分含量比較高的蔬菜，在榨汁的時(shí)候不加水也可以直接榨汁，但若是覺(jué)得芹菜汁過(guò)于濃稠或者氣味比較濃厚的話，也可以加入涼白開(kāi)一起榨汁，其口感會(huì)更加細(xì)膩，這個(gè)并沒(méi)有硬性規(guī)定，根據(jù)自己的喜好決定即可。

西芹榨汁怎么榨

生榨芹菜汁

1、將芹菜洗凈后，切段，放入榨汁機(jī)中。

2、加入適量白開(kāi)水，開(kāi)機(jī)榨汁。

3、過(guò)濾殘?jiān)髮⑶鄄酥谷氡小?/p>

4、根據(jù)自己的口味調(diào)入適量蜂蜜或白糖即可。

熟榨芹菜汁

1、將芹菜洗凈后切成小段。

2、鍋中加入適量清水，煮沸后放入芹菜煮熟。

3、然后將煮好的芹菜放入攪拌機(jī)中，加入適量清水?dāng)嚧虺芍?/p>

4、用過(guò)濾網(wǎng)過(guò)濾掉沒(méi)有打碎的根莖。

5、根據(jù)自己的口味加入適量白糖調(diào)味即可食用。

生榨芹菜汁能否天天喝

可以適量天天喝。

芹菜汁中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，飲用芹菜汁可以有助于促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，幫助排便，同時(shí)還能起到養(yǎng)顏美容、清熱解毒、降脂降壓等多種功效，經(jīng)常喝芹菜汁對(duì)人體健康有一定的益處，但是也要注意不要過(guò)多飲用，一般建議一天喝100-200毫升即可。