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夏威夷果富含的單不飽和脂肪酸具有調(diào)節(jié)血脂和血糖功能,而芹菜具有降血壓作用，所以這兩種食材一起食用，可以起到不錯(cuò)的保健功效，下面就來介紹一下夏威夷果西芹百合的做法。

食材

主料：夏威夷果50克。

其他食材：百合120克，西芹100克，白果20克，食鹽，植物油，胡蘿卜，魚露，蒜片各適量。

做法步驟

1.將百合剝開后洗凈，西芹摘洗干凈，胡蘿卜洗凈，去皮切片。

2.準(zhǔn)備夏威夷果，白果。

3.將蒜片倒入油鍋中爆香。

4.倒入西芹，百合，白果和胡蘿卜片煸炒至出香味，加食鹽調(diào)味。

5.在鍋中倒入少量開水。

6.滴入適量魚露煸炒均勻，再放入夏威夷果。

7.熄火，出鍋。

功效

滋陰潤(rùn)燥，健腦益智，降壓降脂。適宜需要注意血脂，血糖，心血管等問題的朋友經(jīng)常食用。

成品圖